Bio Paprika karamellisiert - süß-sauer
Auf Buchenholz gegrillte Paprika Florinis werden von Hand geschält und mit Zwiebeln, Traubenmost (Petimezi), Essig und ausgewählten Gewürzen sanft eingekocht bis eine glänzende, süß-saure Glasur entsteht.
Das Ergebnis: weich und saftig, mit angenehmer Karamellnote, dezenter Röstaromatik und einer feinen Würze, die den natürlichen Paprikacharakter trägt statt ihn zu überdecken. Nicht zu süß, nicht zu sauer, sondern ausbalanciert und herrlich mediterran
Diese Spezialität bringt griechische Meze-Küche im Glas: vielseitig, sauber im Geschmack, ohne künstliche Zusätze und ideal, wenn es schnell besonders werden soll. Ob als Topping, Dip oder Basis - die Textur ist streichzart, bleibt aber fruchtig-stückig genug, um Biss zu behalten.
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Bio Paprika karamellisiert - süß-sauer
Süß-sauer glasierte Paprika mit Zwiebel - fruchtig, würzig und angenehm rund. Die milde Säure macht den Aufstrich besonders lebendig.
Paprika Florinis wird auf Holz gegrillt und mit Zwiebeln, Traubenmost, Essig und Gewürzen fein abgeschmeckt. Bio, pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe – ehrlicher, handwerklicher Geschmack.
Ideal als Topping für Burger, Sandwiches und Bowls oder als Dip/Beilage zu Frikadellen, Grillkäse und Ofengemüse. Verleiht Saucen im Handumdrehen Tiefe und Glanz.
Die Süße stammt traditionell aus Traubenmost (Petimezi) – nicht aus künstlichen Zusätzen. So entsteht der typisch mediterrane „Süß-Sauer“-Charakter.
