Natives Olivenöl Extra Galani von Klēa in blauer, handgefertigter Keramikflasche, 500ml
Mild-fruchtig, elegant, harmonisch
Das native Olivenöl extra „Galano Metaggitsiou Halkidiki“ stammt aus der Sorte Galani (Στρογγυλολιά), wobei der Name "Galani" auf die hellblaue Farbe der Blätter hinweist. Die Oliven werden im November geerntet und bei ca. 25 °C kalt extrahiert – für höchste Reinheit und eine bemerkenswert niedrige Säure.
Das Galani native Olivenöl extra liefert viele einfach ungesättigte Fettsäuren und natürliches Vitamin E – ideal für eine herzbewusste, alltagstaugliche Ernährung.
Sortenrein, naturbelassen – die sanfte, tägliche Küche in Premium-Qualität.
Die Geschmacksnoten sind mild-fruchtig, buttrig-weich, mit feiner Bittere und subtiler Pfeffrigkeit; der Abgang ist klar und harmonisch. Sein Profil ist fein fruchtig mit Anklängen an rote Beeren und frisch geschnittenes Gras; zarte Schärfe, sehr ausgewogen und elegant im Nachhall. Die Farbe reicht von grün mit gelblichen Reflexen bis goldgelb.
Das Olivenöl ist in einer handgefertigten Keramikflasche erhältlich, die dem Öl ein besonders edles Erscheinungsbild verleiht und in Küche oder auf dem Esstisch ein eleganter Hingucker ist. Die Keramikflasche mit echtem Olivenholz-Deckel bewahrt Olivenöl besonders schonend auf – inspiriert von den antiken Alabastron-Amphoren, die Öl seit Jahrhunderten vor Licht und Wärme schützen.
Natives Olivenöl Extra Galani von Klēa in blauer, handgefertigter Keramikflasche, 500ml
Mild-fruchtig mit süßlicher Eleganz: Aromen von roten Beeren und frisch geschnittenem Gras. Komplex, aber sanft – ideal, wenn du ein feines, harmonisches Profil bevorzugst. Die Keramik bewahrt die feine, süßlich-fruchtige Eleganz von Galani perfekt. Am Tisch setzt sie ein stilvolles Statement.
Oliven aus Metaggitsi, Ernte im November und Kaltpressung bei ca. 25 °C sichern Finesse und niedrige Säure. Die Farbe reicht von Grün-Gelb bis Gold, anfänglich trüb und später natürlich klar. Handgefertigt, lichtdicht und temperaturstabil – optimal für milde, delikate Öle. Der Olivenholz-Verschluss rundet die Wertigkeit ab.
Großartig zu feinen Blattsalaten, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und milden Käsesorten. Auch für Desserts mit Zitrus oder Vanille eignet es sich als überraschendes Finish.
„Galani“ verweist auf die hellbläuliche Blattfärbung der Sorte – eine regionale Spezialität aus Halkidiki. Das Profil ist bewusst milder als bei kräftigen Frühernte-Ölen und dadurch extrem vielseitig. Galani ist die „feinsinnige“ Schwester im KLEA-Trio – in Keramik zeigen sich Nuancen besonders klar. So schmeckt Leichtigkeit in Premium-Form.
